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Churros con Dulce de Leche y Helado
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
2 porciones
Fábio Benedetti
@chefbenedetti- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de Trigo300 g
- Agua350 ml
- Aceite de oliva1 cucharilla
- Sal1 cucharilla
- Dulce de leche cremoso a goto
- Helado De Crema a goto
- En una cacerola, poner el agua y el aceite a hervir. Luego ponemos la sal y la harina de trigo y removemos bien hasta que la harina esté cocida, creando una masa muy compacta y homogénea.
- Poner la masa en la churrera mientras aún está caliente, y colocarla en una sartén con aceite muy caliente para hacerla, del tamaño deseado, sofreír hasta que esté dorada.
- Servir con helado de dulce de leche y crema, preferiblemente con el churro aún caliente, para un contraste de temperatura.
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