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churros
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
6 porciones
Abgail Abdala
@cozinhadescomplicada- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua250 ml
- Margarina2 cucharada(s)
- Harina de trigo300 ml
- Aceite para freír a goto
- Azúcar y Canela a goto
- Dulce de leche a goto
- Huevos3 unidades)
- Calentar el agua en una cacerola, bajar el fuego y agregar la margarina y el azúcar. Revuelva bien hasta que se disuelva toda la margarina. agregue gradualmente la harina de trigo, revolviendo constantemente, hasta que la masa se despegue de la sartén.
- Retire del fuego y agregue los huevos uno por uno, mezclando bien toda la masa.
- Colocar la masa en una manga pastelera con boquilla en forma de pitanga, o en forma apta para churros. Estrujar, ya dentro de la sartén con el aceite caliente, el tamaño queda a tu criterio, cortar con la yema de los dedos o con un cuchillo.
- Una vez frito, colocar sobre papel toalla para que absorba la grasa. Luego, pasa por el azúcar de canela y rellena con el dulce de leche usando la boquilla que viene con el molde.
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