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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua250 ml
- Azúcar2 cucharada(s)
- Margarina o mantequilla sin sal2 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- Harina de trigo300 g
- Huevos3 unidades)
- Azúcar y Canela1 a goto
- Dulce de leche1 a goto
- Ingredientes: 250ml de agua 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de margarina o mantequilla sin sal 1 pizca de sal (si la margarina tiene sal saltear la pizca) 300 g de harina de trigo 3 huevos aceite para freír azúcar y canela mezcladas para untar los churros después de freírlos crema de leche Manera de hacer: Calentar el agua en una cacerola, bajar el fuego y agregar la margarina y el azúcar. Revuelva bien hasta que se disuelva toda la margarina. Poco a poco agregue la harina, revolviendo constantemente, hasta que la masa se despegue de la sartén. : Retire del fuego y agregue los huevos uno por uno, mezclando bien hasta que se mezcle toda la masa. A continuación, colocar la masa en una manga pastelera con boquilla en forma de pitanga, o en forma apta para churros. Exprime, ya dentro de la sartén con el aceite caliente, el tamaño lo decides tú, corta con la yema de los dedos o con un cuchillo. Una vez frito, colocar sobre papel toalla para que absorba la grasa. : Luego, pasa el azúcar con la canela y rellena con el dulce de leche usando la boquilla que viene con el molde.
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