churros mini

Foto de la churros mini – receta de churros mini en DeliRec

churros mini

Name: churros mini
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 tazas) 1 1/2 leche; 1/2 tazas) Agua; 2 cucharada(s) Mantequilla; 2 tazas) Harina de trigo; 1 a goto Sal una pizca; 1 latas Aceite para freír; 1 a goto Azúcar y canela para espolvorear

🇧🇷Brasil

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(Português)

50 min(s)

20 porciones

Alessandra De

@alemicroni

Ingredientes
Modo de preparación

1 1/2 leche1 tazas)
Agua1/2 tazas)
Mantequilla2 cucharada(s)
Harina de trigo2 tazas)
Sal una pizca1 a goto
Aceite para freír1 latas
Azúcar y canela para espolvorear1 a goto

Modo de preparación Poner la leche, el agua y la mantequilla en una cacerola a calentar. Cuando empiece a hervir, añadimos la harina de golpe y removemos muy rápido con una cuchara de madera hasta que la masa se despegue del fondo de la olla. Colocar la masa en una manga pastelera con la boquilla de pitanga (forma de churros). La bolsa debe ser muy resistente. Si no la tienes, creo que una bolsa gruesa, como de arroz, cortada al final, está bien para improvisar. Calienta una sartén con aceite y en cuanto esté caliente, fríe los trozos de churros. Lo ideal es freír unas 4 a la vez para no enfriar el aceite. Retirar de la sartén, escurrir sobre toallas de papel y rebozar en azúcar con canela. Sirve con dulce de leche, Nutella u otros dulces de tu preferencia.