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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coco rallado fresco500 g
- Leche condensada1 latas
- Agua2 tazas)
- aceite10 ml
- Azúcar2 tazas)
- Engrasar una forma cuadrada con aceite con un cepillo
- Reservar
- En una cacerola agrega el azúcar y el agua a fuego medio hasta que se forme un hilo de almíbar.
- Agregar el coco en el almíbar revolver Agregue la leche condensada y siga revolviendo hasta que comience a levantarse del fondo de la olla.
- Retire la cocada del fuego y transfiérala a la forma preparada.
- Esperar a que se endurezca para cortar y desmoldar con ayuda de una espátula
- encaja.
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