Name: Cocada Asada Con Crema De Coco Y Maracuyá Brigadeiro
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 145 g Coco seco sin azúcar; 100 g Harina de arroz; 140 g aceite de coco; 170 g Azúcar Demerara; 60 g Leche de coco; 110 g Anacardos; 100 g Pulpa de Maracuyá

Brasil

Coco seco sin azúcar

Harina de arroz

aceite de coco

Azúcar Demerara

Leche de coco

Anacardos

Pulpa de Maracuyá

Cocada Asada Con Crema De Coco Y Maracuyá Brigadeiro

Para a base da sobremesa você vai precisar de 125g de coco ralado seco, da farinha de arroz, 80g de óleo de coco e 60g de açúcar demerara. 
Misture tudo com uma colher e coloque para assar em uma forma de 20x10 (tipo bolo inglês), à 250° C até ficar dourado. 


Para la base del postre necesitarás 125g de coco seco rallado, harina de arroz, 80g de aceite de coco y 60g de azúcar demerara.
Mezclar todo con una cuchara y hornear en forma de 20x10 (tipo pastel inglés), a 250°C hasta que esté dorado.


Para o creme de coco, bata no liquidificador:
75g de castanha de caju, 60g de açúcar demerara, 60g de leite de coco, 60g de óleo de coco e 20g de coco ralado e coloque na geladeira para endurecer.

Para la crema de coco, golpea la licuadora:
75g de anacardos, 60g de azúcar demerara, 60g de leche de coco, 60g de aceite de coco y 20g de coco rallado y llevar a la heladera a endurecer.

Para o brigadeiro de maracujá, bata no liquidificador: 35g de castanha de caju, 100g de polpa de maracujá, 50g de açúcar demerara e leve ao fogo por 20 minutos. Deixe esfriar na geladeira.

Para el brigadeiro de maracuyá, mezcle en una licuadora: 35 g de anacardos, 100 g de pulpa de maracuyá, 50 g de azúcar demerara y caliente durante 20 minutos. Dejar enfriar en la nevera.

Cocada Asada Con Crema De Coco Y Maracuyá Brigadeiro

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