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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coco seco fresco2 unidades)
- Azúcar600 g
- Agua a goto
- Rallar el coco en el rallador
- Después de eso pon el azúcar con un poco de agua al fuego, cuando estés haciendo hilo, pon el coco
- Dejar a fuego lento removiendo de vez en cuando.
- Cuando lleve 30 minutos en el fuego, hacer la prueba, poner un poco en forma, si endurece está listo
- Ponlo en forma de aluminio, y cuando esté endureciendo, haz marcas, del tamaño que quieras cortar.
- Cuando estén frías, rompa las cocadas en las marcas y sirva.
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