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cocada tradicional
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
Tallyta Doces
@tallytadoces- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coco rallado fresco500 g
- Azúcar cristal500 g
- Agua0 a goto
- En una sartén poner el coco rallado junto con el azúcar, dejar que el azúcar se derrita y el coco llore un poco de agua, siempre revolviendo
- Luego agregue un poco de agua para cocinar bien el coco y revuelva hasta que el agua se seque.
- Póngalo en una bandeja para hornear con papel pergamino para que sea más fácil deformar y déjelo enfriar a temperatura ambiente.
- Cuando todavía está tibio, lo cortas para que se mantenga derecho y no se rompa.
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