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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Cajus lavados sem sementes24 unidade(s)
- Açúcar2 xícara(s)
- Cravo a gosto
- Lave os cajus tire as sementes e reserve
- Derreta o açúcar até caramelizar
- Acrescente os cajus cuidadosamente e fure com ajuda de um garfo
- Nesse momento os cajus soltam todo suco
- Abaixe o fogo e deixe cozinhar até reduzir a calda novamente Cerca de 25 minutos
- Acrescente os cravos
- Assim que a calda engrossar já pode desligar
- Aguarde esfriar naturalmente com a panela aberta
- Leve para gelar e já pode ser servido
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