Name: Cookie pan Xúgar y helado de vainilla
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 130 g Mantequilla a temperatura ambiente; 135 g azúcar blanca refinada; 80 g Azúcar moreno; 1 unidades) Huevo; 240 g Harina de trigo; 6 g levadura química; a goto Sal; 130 g Chips de chocolate con leche Callebaut; a goto Helado De Vainilla De Mil Frutas

Brasil

Mantequilla a temperatura ambiente

azúcar blanca refinada

Azúcar moreno

Huevo

Harina de trigo

levadura química

Chips de chocolate con leche Callebaut

Helado De Vainilla De Mil Frutas

Cookie pan Xúgar y helado de vainilla

Pese os ingredientes da seguinte forma: manteiga já no próprio bowl da batedeira, em outro bowl os dois açúcares juntos, em um terceiro recipiente a farinha, o fermento e o sal juntos.

Pesar los ingredientes de la siguiente manera: la mantequilla ya en el bol de la batidora, en otro bol los dos azúcares juntos, en un tercer recipiente la harina, la levadura y la sal juntos.

Com a manteiga ja na batedeira, selecione o batedor de arame, o que parece uma gaiola, e começa a bater na velocidade devagar.

Con la mantequilla ya en la batidora, seleccione el batidor de alambre, que parece una jaula, y comience a batir a velocidad lenta.

Aos poucos vá adicionando os açúcares e aumentando a velocidade da batedeira. Bata até a mistura de manteiga e açúcares virar um creme fofinho e levemente mais claro do que como a mistura começou. O nome dessa fase da receita se chama Crémage. 

Poco a poco agregue los azúcares y aumente la velocidad de la batidora. Bate hasta que la mezcla de mantequilla y azúcar esté esponjosa y un poco más ligera que cuando comenzó la mezcla. El nombre de esta fase de la receta se llama Crémage.

Em seguida, adicione o ovo e bata ate incorporar.

Luego agrega el huevo y bate hasta que se incorpore.

Diminua a velocidade e vá adicionando os secos (farinha, fermento e sal) aos poucos até que tudo seja adicionado e homogenizado. 

Reducir la velocidad y agregar los ingredientes secos (harina, levadura y sal) poco a poco hasta que se agregue todo y se homogeneice.

Reserve algumas gotinhas de chocolate para colocar por cima.

Reserva unas gotas de chocolate para poner encima.

Adicione o restante e bata só o suficiente para misturar.

Agrega el resto y bate lo suficiente para mezclar.

Disponha a massa na sua panelinha, não se esqueça de se certificar que ela é feita de material forneável, como o alumínio. 

Acomoda la masa en tu molde, no olvides asegurarte de que sea de un material maleable como el aluminio.

Com o forno já pré-aquecido a 180° leve ao forno por 30min aproximadamente ou até dourar a superfície.

Con el horno ya precalentado a 180°, lleva al horno por 30 min aproximadamente o hasta que la superficie esté dorada.

Assim que a massa estiver pronta, ainda quente, disponha as gotinhas de chocolate que você reservou posteriosmente, decore a seu critério. Eu adoro comer quentinho mesmo, mas você pode deixar esfriar se quiser (e se aguentar resistir a essa tentação😜).

En cuanto la masa esté lista, aún caliente, añade las gotas de chocolate que reservaste después, decora a tu gusto. Me encanta comerlo tibio, pero puedes dejarlo enfriar si quieres (y si puedes resistir esta tentación😜).

Para finalizar em grande estilo, adicione uma bola generosa de Sorvete Mil Frutas sabor Baunilha e aproveite sem moderação. 

Para terminar con estilo, añade una bola generosa de Helado de Mil Frutas con sabor a Vainilla y disfruta sin moderación.

Cookie pan Xúgar y helado de vainilla

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