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copa maravilla
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
4 porciones
Rayane Rodrigues
@comidinhasdaray- Ingredientes
- Modo de preparación
- leche condensada2 latas
- Leche500 ml
- esencia de vainilla1 cucharilla
- almidón de maíz3 cucharilla
- Gemas3 unidades)
- Crema agria1 latas
- Polvo de jugo con sabor a fresa1 unidades)
- Fresas10 a goto
- Mantequilla1 cucharilla
- Chocolate en polvo1 cucharilla
- CREMA BELGA: en un bol disolver 3 cucharadas de maicena con un poco de leche
- agrega las gemas
- En una sartén agregar todos los ingredientes incluyendo el resto de la leche, dejar a fuego fuerte.
- Luego de obtener una buena consistencia, agrega la esencia de vainilla y deja a fuego lento por aproximadamente 3 minutos para que se cocine la fécula.
- Por último, reserva la nata, coloca en un bol, tapa con film transparente hasta que se enfríe.
- MUSSE DE FRESA: batir todo en la licuadora, una caja de crema, una caja de leche condensada y el jugo sabor fresa.
- BRIGADEIRO: En una sartén agregar una cucharadita de mantequilla, agregar una caja de leche condensada, y una cucharada de chocolate en polvo, mezclar hasta obtener punto.
- MONTAJE: en una taza/vaso colocar una capa de crema belga, luego una capa de mousse de fresa, (agregar las fresas cortadas en rodajas) y el brigadeiro, repitiendo las capas hasta llegar al tope, finalmente dejar en heladera por un momento. alrededor de 40 minutos entonces puede servir.
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