Crema blanca con ganache

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Crema blanca con ganache

Name: Crema blanca con ganache
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l leche; 5 cucharada(s) Maizena; 1 tazas) azúcar; 1 latas leche condensada; 3 unidades) gemas; 1 cuchara de café esencia de vainilla o fresa; 250 g chocolate semidulce; 2 latas crema agria

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

15 porciones

Samara

@lardamarah

Ingredientes
Modo de preparación

leche1 l
Maizena5 cucharada(s)
azúcar1 tazas)
leche condensada1 latas
gemas3 unidades)
esencia de vainilla o fresa1 cuchara de café
chocolate semidulce250 g
crema agria2 latas

en una cacerola, agrega la leche, la leche condensada, las yemas, la esencia, la maicena y el azúcar
mezcle hasta que quede suave. encienda a fuego medio y mezcle hasta que espese. reservar en un plato de cristal
En una olla apta para microondas, coloca la barra de chocolate y la crema. microondas cada 30 segundos y revuelva en el medio hasta que se derrita.
Pon la ganache encima de la nata blanca y métela en la nevera durante 4 horas.