Crema de avellanas LowCarb

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Crema de avellanas LowCarb

Name: Crema de avellanas LowCarb
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 160 g Avellanas peladas y tostadas; 60 g Leche en polvo; 400 ml Leche entera; 300 g Chocolate 70%; 40 g Xilitol; a goto Sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

1 porciones

Leo Santos

@leomchef

Ingredientes
Modo de preparación

Avellanas peladas y tostadas160 g
Leche en polvo60 g
Leche entera400 ml
Chocolate 70%300 g
Xilitol40 g
Sal a goto

En una cacerola agregar la leche, la leche en polvo y las avellanas, vigilar a fuego lento, siempre con cuidado de no derramar, cocinar por 20 min.
Transfiera el contenido de la sartén al procesador de alimentos y procese. Pasar y contenido por un colador.
Coloca el chocolate, el xilitol y la sal en el procesador de alimentos, agrega la leche con las avellanas por encima y procesa hasta que quede una crema suave y brillante.
Guarde en un frasco y manténgalo a temperatura ambiente para mantener la textura.