Name: crema de leche
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 l leche liquida; 1 kg Auca

Brasil

leche liquida

Coloque na panela o leite e o açúcar e leve ao fogo e mexa até o açúcar derreter

Ponga la leche y el azúcar en la cacerola y llévela al fuego y revuelva hasta que el azúcar se derrita.

Continue mexendo até engrossar. Deixe cozinhar até dar o ponto de doce  e saltar do fundo da panela.

Sigue revolviendo hasta que espese. Deja que se cocine hasta que alcance el punto de dulzura y se salga por el fondo de la sartén.

Despeje em uma travessa, deixe esfriar e leve a geladeira.

Verter en una fuente, dejar enfriar y guardar en la nevera.