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crema de leche
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
50 porciones
Thamyris
@thamyris.macedo- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Coloque los ingredientes en una cacerola profunda y gruesa y revuelva para disolver el azúcar. 2. Coloque el platillo boca abajo en el fondo de la sartén y cocine a fuego lento durante 40 minutos sin revolver. 3. Pasado ese tiempo, retira el platillo, sube el fuego y remueve con una cuchara de madera de 10 a 20 minutos, hasta que empiecen a formarse burbujas como si fuera azúcar. 4. Apagar el fuego, batir un poco y verter en un refractario o asado. 5. Espera a que se enfríe y corta. 6. El caramelo es claro, suave, se deshace en la boca, muy bueno!!!
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