crema de leche

Name: crema de leche
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 1 tazas) Leche; 2 tazas) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

50 porciones

Thamyris

Coloque los ingredientes en una cacerola profunda y gruesa y revuelva para disolver el azúcar. 2. Coloque el platillo boca abajo en el fondo de la sartén y cocine a fuego lento durante 40 minutos sin revolver. 3. Pasado ese tiempo, retira el platillo, sube el fuego y remueve con una cuchara de madera de 10 a 20 minutos, hasta que empiecen a formarse burbujas como si fuera azúcar. 4. Apagar el fuego, batir un poco y verter en un refractario o asado. 5. Espera a que se enfríe y corta. 6. El caramelo es claro, suave, se deshace en la boca, muy bueno!!!