crema de maíz verde

Foto de la crema de maíz verde – receta de crema de maíz verde en DeliRec

crema de maíz verde

Name: crema de maíz verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 8 unidades) Maíz verde en la mazorca; 1 l Leche; 2 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) mantequilla sin sal; 1 a goto Canela

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

8 porciones

Renata Veronese

@blogcafecomamor

Ingredientes
Modo de preparación

Maíz verde en la mazorca8 unidades)
Leche1 l
Azúcar2 tazas)
mantequilla sin sal1 cucharada(s)
Canela1 a goto

Cortar el maíz de la mazorca con la ayuda de un cuchillo.
Licúa la mitad del elote, la mitad de la leche y 1 taza de azúcar en una licuadora.
Pasa esta mezcla por un colador y ponla en una cacerola.
Repite el proceso de la licuadora con el resto del maíz, la leche y el azúcar.
Colar y tomar la sartén. Agregue la mantequilla al caldo y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente.
Ir probando para ver si el maíz está cocido. El curau es como una crema.
Espolvorear canela al gusto.