Name: crema de prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 500 ml Leche entera; 2 cucharada(s) almidón de maíz; 2 unidades) Leche condensada; 200 g leche de coco; 1 unidades) Gema; 100 g Copos de coco; 400 g Crema agria; 200 g Chocolate noble; a goto Chocolate de prestigio

Brasil

Leche entera

almidón de maíz

Leche condensada

leche de coco

Gema

Copos de coco

Crema agria

Chocolate noble

Chocolate de prestigio

crema de prestigio

Primeiro misture o amido em qualquer líquido e o dissolva bem para não deixar gruminhos,  em seguida junte todos os outros ingredientes (exceto 200 gr de creme de leite)e misture ainda fora do fogo . Utilize de preferência uma panela de fundo grosso,  pois um fundo mais fino poderá dar aquela crostinha de fundo.  Continue mexendo até engrossar e cozinhe por mais ou menos 7 minutos  . Despeje em um refratário e reserve . Coloque plástico filme para não dar casquinha. Leve o chocolate com o creme de leite  ao micro-ondas de 30 em 30 até que derreta.  Deseje sobre o creme e decore com prestígio a seu gosto. 

Primero mezclar la fécula en cualquier líquido y disolverla bien para que no quede grumos, luego añadir todos los demás ingredientes (excepto 200 g de nata) y mezclar aún fuera del fuego. use una sartén con un fondo grueso, porque un fondo más delgado puede formar esa pequeña costra. Sigue revolviendo hasta que espese y cocina por unos 7 minutos. Verter en un refractario y reservar. Ponga una película de plástico para evitar la formación de costras. Lleva el chocolate con la nata al microondas a 30 en intervalos de 30 hasta que se derrita. Pide encima la crema y decora con prestigio a tu gusto.

crema de prestigio

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