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crème brûlée
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
4 porciones
Ana Carina
@euanacarinaribeiro- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gema3 unidades)
- Azúcar1/4 tazas)
- Vainilla1 cucharilla
- Azúcar para terminar a goto
- Crema fresca300 ml
- Batir las yemas de huevo, el azúcar y la vainilla hasta que estén pálidos y cremosos.
- Añadir la nata poco a poco y mezclar.
- Vierta en una forma de vidrio (o moldes) que pueda ir al horno.
- Colocar al baño maría, y hornear a 180°C por 30 min, o hasta que agite y esté firme en el medio. Lo ideal es que quede una crema, bao un budín
- Llevar a heladera por 2 horas, luego espolvorear azúcar por encima y pasar el soplete caliente o la punta de las cucharas. , servir helado!
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