Crepe de dulce de leche con helado de canela y jengibre

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Crepe de dulce de leche con helado de canela y jengibre

Name: Crepe de dulce de leche con helado de canela y jengibre
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 tazas) harina de trigo; 2 tazas) leche entera; 3 unidades) huevos; 400 g dulce de leche; 100 g mantequilla

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🇧🇷Brasil

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(Português)

20 min(s)

6 porciones

Manu Biar

@manubiar

Ingredientes
Modo de preparación

harina de trigo2 tazas)
leche entera2 tazas)
huevos3 unidades)
dulce de leche400 g
mantequilla100 g

Mezclar la harina de trigo, la leche y los huevos hasta que la harina esté bien disuelta. Dejar reposar durante 30 minutos.
Engrasa una sartén con mantequilla y haz las crepas muy finas. Reservar.
Mezclar la mantequilla con el dulce de leche hasta que quede suave.
Extender una capa generosa de dulce de leche sobre la crepa y doblar en 4. Colocar en una sartén, cubrir con el resto de la crema y llevar al horno para guarniciones.
Se sirve con una generosa bola de helado de canela y jengibre.