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Crepe de naranja con chocolate y helado de naranja
En alianza con
@milfrutas🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
1 porciones
ROBERTA LUZ
@betagastro- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Leche150 ml
- Harina de trigo1/2 tazas)
- naranja selecta1 unidades)
- Cointreau1 cucharilla
- Azúcar demerera1 cucharilla
- Ralladura de naranja1 unidades)
- azúcar refinada2 cucharada(s)
- Helado de chocolate con naranja Mil Frutas2 cucharada(s)
- Batir el huevo y la leche con un fouet
- Agregar la harina de trigo y mezclar bien
- Coloque el jugo de naranja y el azúcar en polvo en una cacerola pequeña hasta que se reduzca y tenga una consistencia de jarabe, luego flambee con Cointreau.
- Calentar una sartén antiadherente y engrasar con mantequilla
- Agregue la masa de crepe hasta que cubra todo el fondo de la sartén.
- Voltear para freír el otro lado
- En un plato grande, coloca la crepa en forma de triángulo.
- Coloque el azúcar demerara encima de la crepa y caliente con un soplete para obtener una corteza crujiente.
- Poner el almíbar de naranja untado en el plato
- Pon el Bola de helado de chocolate con sirope de naranja y más y ralladura de naranja encima y servir inmediatamente
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