Crostata ai frutti di bosco (Pastel de frutos rojos)

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Crostata ai frutti di bosco (Pastel de frutos rojos)

Name: Crostata ai frutti di bosco (Pastel de frutos rojos)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5 Servings
Ingredients: 250 g Harina 00; 125 g Mantequilla; 125 g Azúcar; 1 cuchara para postres levadura química; 1 unidades) Huevo; 1 a goto Bayas + azúcar (o mermelada)

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

5 porciones

Aprilia

@aprilia

Ingredientes
Modo de preparación

Harina 00250 g
Mantequilla125 g
Azúcar125 g
levadura química1 cuchara para postres
Huevo1 unidades)
Bayas + azúcar (o mermelada)1 a goto

Mezcla las bayas y la cantidad de azúcar que quieras y haz la mermelada. Alternativamente, use mermelada preparada.
Mezcle el azúcar, la harina, la mantequilla y el huevo hasta que no se vean más trozos de mantequilla y pueda formar una bola con la masa (no debe ser demasiado homogénea, el azúcar puede quedar grumoso)
Coloque la masa en una bandeja para hornear engrasada y enharinada. Pon la mermelada encima.
Hornear durante 40 minutos a 180 grados