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Crujiente de Huevo de Pascua
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
1 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate con leche300 g
- Copos de arroz3 cucharada(s)
- En un bol añadimos el chocolate troceado y llevamos a derretir.
- Después de derretir hacer el templado puedes hacerlo removiendo hasta que llegue a 29 grados si tienes termómetro si no lo tienes ponlo al baño maría invertido (agua y hielo) y remueves hasta que se enfríe
- Agregar el chocolate templado en forma de huevo de pascua y refrigerar
- Una vez enfriado, mezclar las escamas de arroz con el chocolate restante y verter sobre la cáscara de huevo, darle forma con una cuchara y estará listo.
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