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Cuca Cremosa
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
6 porciones
Edilaine integra
@edilainenaintegra- Ingredientes
- Modo de preparación
- carpeta de ingredientes1 l
- Harina de trigo o maicena3 tazas)
- Huevo1 unidades)
- Levadura1 cucharada(s)
- 1 y 1/2 taza de azúcar1/1/2 tazas)
- esencia de vainilla (opcional)1 cucharilla
- Margarina3 cucharada(s)
- Crema Ingredientes1 l
- Leche condensada1 latas
- Leche la misma medida que la lata1 latas
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Harina de trigo1 cucharada(s)
- Crema agria1 unidades)
- esencia de vainilla (opcional)1 cucharilla
- Gema1 unidades)
- carpeta de método de preparación Mezclar todos los ingredientes para la masa y hacer la farofa. Esta farofa es la "masa". Será la base y tapa de la cuca.
- Preparación y montaje de la crema. Cuece la nata hasta que esté consistente, después deja enfriar y añade 1 yema tamizada (opcional) para que la nata quede muy amarilla y 1 caja de nata de leche para darle cremosidad y ligereza a la nata. Unir la forma con margarina, poner farofa en el fondo y luego poner la nata y cubrir con farofa Hornear a 200° por 35 min
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