cuca de platano

Foto de la cuca de platano – receta de cuca de platano en DeliRec

cuca de platano

Name: cuca de platano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 8 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Mantequilla; 1 cuchara de café Canela en polvo; a goto Ralladura de limón; 2 tazas) Flor; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 unidades) Plátano; 3 cucharada(s) Dulce de leche

En alianza con

@delirec

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

30 min(s)

5 porciones

Jessica Dalet

@meuladochef.

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar8 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Mantequilla2 cucharada(s)
Canela en polvo1 cuchara de café
Ralladura de limón a goto
Flor2 tazas)
Leche1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Plátano2 unidades)
Dulce de leche3 cucharada(s)

En un tazón, mezcle 1 huevo, 8 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de mantequilla. Luego agregue la ralladura de limón, la canela en polvo y la sal al gusto.
Ahora vamos a mezclar 2x harina con 1x leche en la mezcla, agregar gradualmente 1 cucharada de levadura
Para la farofa, mezclo 5 cucharadas de harina, 4 cucharadas de azúcar, canela en polvo y 2 cucharadas de mantequilla, mezclo con las manos (el calor de las manos ayuda a derretir la mantequilla) hasta formar una farofa.
En un molde engrasado y enharinado, colocar la masa un poco arriba de la mitad del molde, plátanos maduros cortados en rodajas, una buena capa de dulce de leche y terminar con la farofa Llevar al horno precalentado a 180 grados por 40 minutos o hasta que la farofa esté dorada y crocante