Cuca de Plátano Sencilla

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Cuca de Plátano Sencilla

Name: Cuca de Plátano Sencilla
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 2 tazas) Harina de trigo; 1 tazas) Leche; 8 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) Polvo de hornear; 2 cucharada(s) Mantequilla; 8 unidades) Plátanos cortados en rodajas

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Jadi Flores

@jadi

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Harina de trigo2 tazas)
Leche1 tazas)
Azúcar8 cucharada(s)
Polvo de hornear2 cucharada(s)
Mantequilla2 cucharada(s)
Plátanos cortados en rodajas8 unidades)

Mezclar el huevo con el azúcar, la mantequilla y una pizca de sal como si fuera una yema;
Luego agrega la harina, el polvo para hornear y la leche y mezcla bien para evitar grumos; Engrasa el molde, coloca la masa y las rodajas de plátano encima de la masa;
Para la farofa: Mezclar con las manos 5 cucharadas de harina de trigo, 5 cucharadas de azúcar, 3/4 cucharadas de mantequilla y canela en polvo al gusto hasta que se desmorone;
Extiende la farofa sobre la cuca y déjala reposar por 15 min con un paño encima. Luego lleva al horno por 40 min a temperatura media o hasta que la farofa esté dorada.