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Cuchara brigadeiro baja en carbohidratos
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
7 porciones
Malu Bastos
@malubastos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Crema de suero enlatada1 unidades)
- Cacao en polvo3 cucharada(s)
- Edulcorante natural (utilicé Magrins xylitol + stevia)5 cucharada(s)
- Flor de sal (una pizca) a goto
- Tamizar el cacao y mezclar con el edulcorante hasta formar una mezcla homogénea.
- En una cazuela de fondo grueso, añadir la mezcla a la nata de leche homogeneizada con el suero.
- Lleve a fuego medio y revuelva sin parar hasta que comience a despegarse del fondo de la sartén.
- Distribuya el equivalente a 1 cucharada en vasos pequeños o moldes. Cubra con una envoltura de plástico y coloque en el refrigerador durante al menos 1 hora.
- Al servir, cubra con almendras fileteadas o chocolate con 85% de cacao rallado.
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