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cuchara de coca cola
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
5 porciones
Rejane Rezende
@chefrejanerezende- Ingredientes
- Modo de preparación
- Coco seco fresco1 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Agua2 tazas)
- Leche condensada50 g
- Ralla todo el coco en un rallador de tu elección. Reservar.
- En una cacerola de fondo grueso, a fuego lento, hierva el azúcar. No es necesario seguir llenando para que el azúcar no se cristalice.
- Cuando el azúcar se haya derretido, agregue el agua de una vez. Tenga cuidado en este punto, ya que el agua burbujea. Remueve hasta incorporar y espera a que esté en punto de almíbar.
- Agregue el coco y cocine, revolviendo constantemente.
- Cuando llegues al punto de cocada, agrega la leche condensada y listo.
- Se come caliente o frío, con tarta, helado o solo. ¡Es delicioso!
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