Cupcake de Coco con Blackberry Fit

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Cupcake de Coco con Blackberry Fit

Name: Cupcake de Coco con Blackberry Fit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Harina de avena; 1 cucharilla Polvo edulcorante Pura Vida; 2 cucharada(s) Coco rallado sin azúcar; 1 cucharilla levadura química; a goto Moras

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(Português)

15 min(s)

2 porciones

Vanessa Müller

@nutrindo.vidas

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Harina de avena2 cucharada(s)
Polvo edulcorante Pura Vida1 cucharilla
Coco rallado sin azúcar2 cucharada(s)
levadura química1 cucharilla
Moras a goto

En un bol batir el huevo con un tenedor o batidor, agregar la avena, el edulcorante en polvo y el coco rallado;
Mezclar bien y agregar la levadura.
En los moldes de silicona, colocar la masa, un arándano y completa con más masa. En la parte superior agregar más Mora;
Horneé en la freidora a 160 grados durante aproximadamente 12 minutos.
Nota: Puedes sustituir el edulcorante en polvo por xilitol, o azúcar de coco o azúcar moreno. Solo en lugar de uno cucharadita añadir una cucharada.