Compartir
Cupcake Fit de Chocolate con Kiwi 🥝🍫
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
10 min(s)
1 porciones
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- yogur natural2 cucharada(s)
- Copos de amaranto1 cucharada(s)
- Cacao en polvo 100%1 cucharilla
- Polvo de hornear1 cuchara de café
- Kiwi1 unidades)
- Cuadrado de chocolate 70%4 unidades)
- Leche de coco o leche semidesnatada2 cucharada(s)
- Harina de almendras2 cucharada(s)
- Comience batiendo el huevo con un tenedor hasta que esté espumoso.
- Añadir el yogur natural y volver a batir
- Agregue el amaranto, el cacao en polvo y la harina de almendras y revuelva bien hasta que quede suave.
- Por último añadir la levadura química y mezclar suavemente.
- Llévelo a una taza alta o una pequeña olla de vidrio que pueda ir al microondas.
- Hornear en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos.
- Esperar a que se enfríe por completo y desmoldar
- Cortar por la mitad y reservar
- Prepara la cobertura y el relleno derritiendo el chocolate en el microondas cada 10 segundos.
- Cuando el chocolate se derrita, agregue la leche de coco y mezcle bien hasta que quede suave.
- Cortar el kiwi en rodajas.
- Colocar la mitad del relleno de chocolate-kiwi y cerrar el cupcake.
- Usa la otra mitad para cubrir el cupcake y decora con kiwi
- Tip: si quieres, puedes agregar 1 cucharada de edulcorante de xilitol a la masa para endulzar tu cupcake 😉
¿Le ha gustado esta receta?
A usted también le puede gustar
bizcocho de chocolate
Por
bizcocho de chocolate
Por
bizcocho de chocolate
Helado de kiwi 🥝
