Cupcake proteico Fit sin azúcar 💚🇧🇷

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Cupcake proteico Fit sin azúcar 💚🇧🇷

Name: Cupcake proteico Fit sin azúcar 💚🇧🇷
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unidades) Huevo; 2 cucharada(s) Yogurt natural; 2 cucharada(s) Avena blanca; 1 cucharada(s) Coco natural rallado sin azúcar; 1 cuchara de café Polvo de hornear; 2 cucharada(s) mantequilla de maní; 2 cucharada(s) proteína de suero de leche con sabor a vainilla; a goto Uvas Verdes

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(Português)

5 min(s)

1 porciones

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo1 unidades)
Yogurt natural2 cucharada(s)
Avena blanca2 cucharada(s)
Coco natural rallado sin azúcar1 cucharada(s)
Polvo de hornear1 cuchara de café
mantequilla de maní2 cucharada(s)
proteína de suero de leche con sabor a vainilla2 cucharada(s)
Uvas Verdes a goto

Colocar el huevo en un bol pequeño y batir bien hasta que esté espumoso (con un tenedor o fouet)
Añadir el yogur natural y volver a batir.
Agregue el salvado de avena, el coco rallado y mezcle bien hasta que se forme una masa.
Por último añadir el polvo de hornear y mezclar suavemente.
Transfiera a un tazón pequeño, alto y apto para microondas.
Hornear en el microondas durante 2 minutos y 30 segundos.
Dejar enfriar por completo y desmoldar.
Cortar por la mitad y hacer el relleno:
Mezcle mantequilla de maní con proteína de suero
Pon la mitad de esta crema dentro del cupcake y añade unas uvas verdes cortadas por la mitad
Cierra la galleta y cubre con la otra mitad de la crema proteica.
Decora con las uvas verdes cortadas por la mitad y listo 😋
Tip: Si quieres que tu cupcake quede más dulce, agrega 1 cucharada de endulzante xilitol al momento de preparar la masa 😉