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cura de aire
🇧🇷Brasil
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(Português)
3 hora(s)
7 porciones
Paula Santos
@paulareginasantosborgesgmail.- Ingredientes
- Modo de preparación
- Maíz sin agua1 latas
- Leche1 latas
- Yema de huevo2 unidades)
- Azúcar2 cucharada(s)
- gelatina sin sabor2 cucharada(s)
- Leche condensada1 latas
- Crema sin suero1 latas
- claras de huevo2 unidades)
- Margarina1 cucharada(s)
- Canela en polvo a goto
- En la licuadora, bate los elotes con la leche y luego tamiza, luego ponlos en una cacerola junto con las yemas y el azúcar, lleva a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que espese (tiene la consistencia de una papilla suave). ) y esperar a que se enfríe.
- Coge la gelatina sin sabor, y échala directamente sobre la papilla, vertiéndola como lluvia y siempre removiendo para que se disuelva por completo.
- Luego lleva esta masa a otro recipiente y pon la leche condensada y la crema, mezclando muy bien.
- Luego las claras en punto de nieve, las incorpora muy bien sobre toda la mezcla hecha previamente.
- Engrasa un molde o platón de budín con margarina y canela en polvo y vierte la mezcla por encima.
- Metemos en la nevera durante unas 2 horas hasta que esté firme.
- ¡Sirve de inmediato!😋
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