Name: cura de corte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 5 unidades) Maíz en la mazorca; 500 g Leche entera; 1/2 latas Leche condensada; 1 latas Crema agria / una pizca de sal al gusto.

Brasil

Maíz en la mazorca

Leche entera

Leche condensada

Crema agria / una pizca de sal al gusto.

cura de corte

-No liquidificador bata o milho por 2 minutos junto com leite condensado,  e o creme de  leite,- feito isso com o auxílio de uma peneira, passe toda mistura apertando bem até fica só o bagaço do milho.

-En la licuadora bate los elotes por 2 minutos junto con la leche condensada, y la crema,- hecho esto con ayuda de un colador, pasa toda la mezcla exprimiendo bien hasta que solo quede el bagazo de elote.

Agora a  transfira para uma panela ,leve ao fogo, médio Mexendo sempre até engrossar .

Ahora pásalo a una sartén, llévalo al fuego, medio, siempre removiendo hasta que espese.

Não pode  deixar de mexer por aprox 10 minutos .


No puedes dejar de revolver durante aproximadamente 10 minutos.


- transfira para uma forma, ou tigela,  e deixe esfriar e leve para geladeira por 4 horas.


- transferir a una forma, o bowl, y dejar enfriar y llevar a heladera por 4 horas.


cura de corte

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