Curaú

Foto de la Curaú – receta de Curaú en DeliRec

Curaú

Name: Curaú
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 300 g maíz; 300 ml Leche vegetal (o leche); 2 cucharada(s) Azúcar refinada (o cristal); 1 a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Com Sal

@comsalecarinho

Ingredientes
Modo de preparación

maíz300 g
Leche vegetal (o leche)300 ml
Azúcar refinada (o cristal)2 cucharada(s)
Canela en polvo1 a goto

Mezcle todos los ingredientes en una licuadora hasta que quede suave. Es importante batir bien hasta que no quede maíz entero.
Transfiera a una sartén y, a fuego lento, revuelva ocasionalmente hasta que hierva. Cuando hierva, ¡remueve sin parar durante 5 minutos!
Apaga el fuego y prueba para ver si te gusta con más azúcar, y agrega si es necesario. Pasar a un recipiente, espolvorear canela en polvo (opcional) y llevar a heladera a firme por 1 hora.
También puedes comerlo tibio, solo que se vuelve un poco más suave.