Name: delicadeza
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 0 a goto 1 litro de leche 10 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de fécula de maíz 200 ml de leche de coco 100 gramos de coco seco.

Brasil

1 litro de leche 10 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de fécula de maíz 200 ml de leche de coco 100 gramos de coco seco.

delicadeza

Em uma panela com o fogo ainda desligado, adicione o leite de coco e o amido e misture.
Agora acrescente: Açúcar, coco ralado e o leite. Misture 
Agora ligue o fogo e deixar encorpar (cerca de 15 a 20min).
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O ponto é quando estiver desgrudando da panela.
🥥
Agora , vamos precisar de uma forma . Se você for desenformar, recomendo untar com óleo. Eu não untei, pois não desinformei.
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Agora é só colocar o creme na forma . Esperar esfriar e levar na geladeira até firmar. 🥥
Calda da ameixa 🥥
1 xícara de água 
4 colheres de sopa de açúcar 
200gramas de ameixa seca 🥥
Em um panela adicionei água e o açúcar e em seguida as ameixas.
Deixa levantar fervura (12 min em fogo médio) só deixar esfriar e coloca na geladeira, vai ficar na textura de um mel.

En una sartén con el fuego aún apagado, agrega la leche de coco y la fécula y mezcla.
Ahora agregue: Azúcar, coco rallado y leche. mezcla
Ahora enciende el fuego y deja que espese (unos 15 a 20min).
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El punto es cuando se está despegando de la sartén.
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Ahora, vamos a necesitar una forma. Si vas a desmoldar, te recomiendo engrasarlo. No lo engrasé, porque no desinformé.
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Ahora solo pon la crema en el molde. Deje enfriar y coloque en el refrigerador hasta que esté firme. 🥥
Sirope de ciruela 🥥
1 taza de agua
4 cucharadas de azúcar
200 gramos de ciruela seca 🥥
En una cacerola añadí agua y azúcar y luego las ciruelas.
Déjalo hervir (12 min a fuego medio) solo déjalo enfriar y mételo a la heladera, tendrá la textura de una miel.

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