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Delicia de fresa 🍓
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
15 porciones
- Ingredientes
- Modo de preparación
- Litro de leche entera1 l
- almidón de maíz / almidón de maíz4 cucharada(s)
- yemas tamizadas2 unidades)
- Lata de leche condensada1 unidades)
- Caja de crema agria1 unidades)
- Bandejas de fresas troceadas2 unidades)
- Cajas de gelatina de fresa2 unidades)
- agua caliente400 ml
- agua helada400 ml
- En una sartén agrega casi toda la leche, reserva solo un poco para disolver la maicena. Ahora agrega la maicena disuelta en el poco de leche que reservaste, esto para que no se hagan grumos, agrega la leche condensada, las yemas tamizadas y enciende a fuego medio. Sigue revolviendo todo el tiempo para que no se hagan grumos hasta que la crema se espese, hervirá, así que sigue revolviendo un rato más hasta que esté consistente, ni muy líquida ni muy espesa porque a medida que se enfríe se pondrá más firme. Apagar el fuego, agregar la nata y mezclar. La crema blanca está lista, ahora transfiera a un plato y deje que se enfríe por completo. Lo puse en la nevera para acelerar el proceso.
- Mientras tanto, preparar las dos gelatinas juntas en 400 ml de agua caliente y 400 ml de agua helada. Reserva hasta que la crema blanca se enfríe. Lava las fresas y déjalas picadas al tamaño deseado, yo las partí en 3 partes.
- Para armar, solo pon la grenetina encima de la crema blanca y pon las fresas, para terminar lleva a la heladera por lo menos 2 horas. ¡Y este delicioso postre está listo! Se ve deliciosa y además muy hermosa.😋🍓
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