Name: Delicia de fresa 🍓
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 l Litro de leche entera; 4 cucharada(s) almidón de maíz / almidón de maíz; 2 unidades) yemas tamizadas; 1 unidades) Lata de leche condensada; 1 unidades) Caja de crema agria; 2 unidades) Bandejas de fresas troceadas; 2 unidades) Cajas de gelatina de fresa; 400 ml agua caliente; 400 ml agua helada

Brasil

Litro de leche entera

almidón de maíz / almidón de maíz

yemas tamizadas

Lata de leche condensada

Caja de crema agria

Bandejas de fresas troceadas

Cajas de gelatina de fresa

agua caliente

agua helada

Delicia de fresa 🍓

Em uma panela adicione quase o leite todo, reserve só um pouquinho para dissolver a maizena.
Agora adicione a maizena dissolvida no pouquinho de leite que reservou, isso é para não empelotar, adicione o leite condensado, as gemas peneiradas e ligue no fogo médio.
Ficar mechendo o tempo todo para não empelotar até o creme engrossar, ele vai ferver, então continue mechendo por mais um tempo até ele ficar consistente nem muito ralo e nem muito grosso pq conforme vai esfriando ele ficará mais firme.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture.
Esta pronto o creme branco, agora passe para uma travessa e deiche esfriar completamente. Eu coloco na geladeira para acelerar o proscesso.


En una sartén agrega casi toda la leche, reserva solo un poco para disolver la maicena.
Ahora agrega la maicena disuelta en el poco de leche que reservaste, esto para que no se hagan grumos, agrega la leche condensada, las yemas tamizadas y enciende a fuego medio.
Sigue revolviendo todo el tiempo para que no se hagan grumos hasta que la crema se espese, hervirá, así que sigue revolviendo un rato más hasta que esté consistente, ni muy líquida ni muy espesa porque a medida que se enfríe se pondrá más firme.
Apagar el fuego, agregar la nata y mezclar.
La crema blanca está lista, ahora transfiera a un plato y deje que se enfríe por completo. Lo puse en la nevera para acelerar el proceso.


Enquanto isso, prepare as duas gelatinas juntas em 400 ml de água quente e 400 ml de água gelada. Reserve até o creme branco esfriar.

Lave os morangos e deiche picados no tamamho desejado, eu parti em 3 partes.


Mientras tanto, preparar las dos gelatinas juntas en 400 ml de agua caliente y 400 ml de agua helada. Reserva hasta que la crema blanca se enfríe.

Lava las fresas y déjalas picadas al tamaño deseado, yo las partí en 3 partes.


Para montar é só colocar a gelatina em cima do creme branco e ir colocando os morangos, para finalizar leve a geladeira por no mínimo 2 horas. 

E esta pronta essa sobremesa deliciosa!
Ela fica uma delícia e também muito linda.😋🍓


Para armar, solo pon la grenetina encima de la crema blanca y pon las fresas, para terminar lleva a la heladera por lo menos 2 horas.

¡Y este delicioso postre está listo!
Se ve deliciosa y además muy hermosa.😋🍓


Delicia de fresa 🍓

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