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Delicia de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
4 hora(s)
6 porciones
Carla Nogueira
@carlanogueira- Ingredientes
- Modo de preparación
- piña grande picada1 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- leche condensada395 g
- Crema De Leche400 g
- Leche en polvo3 cucharada(s)
- crema batida400 g
- azúcar glas2 cucharada(s)
- Leche en polvo2 cucharada(s)
- leche condensada1 cucharada(s)
- Pon una sartén a fuego medio para derretir el azúcar. Cuando se disuelva el azúcar añadir la piña troceada, pero sin el corazón. Revuelva bien y deje que se cocine bien durante aproximadamente 15 minutos. Reservar.
- Agrega la leche condensada, la nata y la leche en polvo, lleva a ebullición baja y después de hervir deja cocinar por 2 minutos. Colocar en un bol, tapar con film transparente y dejar enfriar en la nevera.
- En la batidora, bate la crema batida, el azúcar glass, la leche en polvo y la leche condensada. Batir a punto de nieve, cuando le demos la vuelta a la nata y no se caiga del recipiente.
- En un molde refractario, pon una parte de la crema de leche condensada, luego agrega la mermelada de piña, reserva un poco para decorar. Luego agrega la otra parte de crema de leche condensada. Con ayuda de una manga pastelera termina de decorar con crema batida y en el centro decora con el resto de la mermelada de piña.
- Refrigera por 4 horas. Entonces solo sirve.
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