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delicia de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
4 hora(s)
10 porciones
Rivania Reis
@sonho.ap303- Ingredientes
- Modo de preparación
- Piña1 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Leche condensada395 g
- Gema2 unidades)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- claras de huevo3 unidades)
- Crema agria200 g
- Azúcar3 cucharada(s)
- Corta la piña en cubos, luego colócala en una sartén junto con 1 taza de azúcar y calienta hasta que la piña esté cocida y reserva.
- En una cacerola coloca la leche condensada, las yemas y la mantequilla, lleva al fuego hasta que suelte del fondo de la cacerola, luego reserva.
- Batir las claras de huevo, luego agregar las 3 cucharadas de azúcar y la nata, mezclar bien y reservar.
- En un platón colocar la mermelada de piña, en la segunda capa colocar la leche condensada cocida y por último las claras de nieve, cubrir con film transparente y llevar al freezer por 4 horas.
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