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delicioso
🇧🇷Brasil
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(Português)
90 min(s)
12 porciones
Cristiane Fratine
@docelarcrisfratine- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera1 l
- Leche condensada1 latas
- Crema agria1 latas
- Huevos3 unidades)
- almidón de maíz3 cucharada(s)
- Vainilla1 cucharilla
- coco rallado01 unidades)
- Azúcar3 tazas)
- Derrita 02 tazas de azúcar en una sartén hasta que se convierta en un caramelo. Colocar en un refractario y reservar
- En la misma cacerola que derritió el azúcar colocarás la leche, la leche condensada, las yemas, la vainilla y la maicena diluida en un poco de la leche, mezcla bien y lleva a fuego bajo y revuelve sin parar hasta que comience hervir. revolver, por otros 3 minutos y poner esta crema encima del azúcar caramelizado
- En la batidora batir las claras hasta punto nieve, agregar 01 xic de azúcar y batir hasta punto suspiro. Añadir la nata y batir un poco más. Poner esta crema encima y espolvorear el coco rallado y llevar al congelador, congelar por unas horas. Retirar 1 hora antes de servir del congelador y del congelador 30 min antes y dejar en la parte de refrigeración de la heladera.
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