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delicioso manjar
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
7 hora(s)
12 porciones
Ana Paula
@acasa430_- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche entera1 l
- leche condensada1 latas
- almidón de maíz7 cucharada(s)
- Crema agria1 latas
- Coco (se prefieren hojuelas, sin azúcar)150 g
- Vainilla1 cucharada(s)
- Leche de coco200 ml
- Azúcar1/5 tazas)
- ciruelas pasas300 g
- Agua1 tazas)
- En uno mezcle muy bien la leche condensada, la nata, la leche de coco, la leche y la fécula de preferencia con unas varillas, agregue la vainilla y lleve a fuego bajo revolviendo constantemente.
- Tan pronto como espese bien, apague el fuego y mezcle el coco.
- En un molde de aluminio (con un hueco central) humedecerlo con agua, añadir la nata.
- Nivele bien con la ayuda de una cuchara, luego cubra con plástico. Es importante colocar el plástico sobre la crema para que no se forme una película.
- Refrigera de 7 a 8 horas.
- Mientras se enfría, vamos al almíbar. A fuego lento, derrita el azúcar hasta que se convierta en un caramelo. Agregue gradualmente 1 taza de agua. En ese momento parece que todo va a salir mal, pero tranquilos pronto se convertirá en un jarabe maravilloso.
- Agregue las ciruelas sin hueso y deje hervir por otros 2 minutos. Apaga el horno y reserva.
- Después de 7 a 8 horas desinformar el manjar en una retro. Tip: con la yema de los dedos, despegarás el manjar del molde.
- Ahora termina con el almíbar y las ciruelas.
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