Duende

Foto de la Duende – receta de Duende en DeliRec

Duende

Name: Duende
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 400 g Chocolate 50%; 70 g mantequilla sin sal; 110 g Azúcar refinada; 90 g Azúcar moreno; 70 g Chocolate en polvo 50%; 185 g Harina de trigo sin levadura; 4 unidades) Huevos medianos

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

20 porciones

Beatriz Gonçalves

@encantadamaternidade

Ingredientes
Modo de preparación

Chocolate 50%400 g
mantequilla sin sal70 g
Azúcar refinada110 g
Azúcar moreno90 g
Chocolate en polvo 50%70 g
Harina de trigo sin levadura185 g
Huevos medianos4 unidades)

Todos los ingredientes en polvo pasan por un colador. Derretir el chocolate y la mantequilla cada 30 segundos en el microondas y reservar.
Batir los huevos y el azúcar en la batidora.
Agrega el resto y vuelve a batir
Cocinar a 180° por 25 minutos Para comprobar si está listo, el palillo sale ligeramente sucio.