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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chocolate negro250 g
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Huevos4 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Extracto de vainilla1 cucharilla
- Cacao en polvo1/2 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Derretir el chocolate con la mantequilla.
- En un bol, batimos los huevos con el azúcar (no hace falta batidora eléctrica, ya que no debe quedar mucho aire en la masa). Agrega el chocolate derretido, mezcla y luego agrega la vainilla, el cacao y la harina.
- Ligero para hornear en forma engrasada con mantequilla (20x20cm). Si se desea se puede hornear en tarteras pequeñas (en este caso no es necesario engrasar). Llevar al horno a 180°C por 30 minutos o hasta que se empiece a formar una "cáscara" sobre el brownie. Atención, no debes hornear demasiado para que el brownie no pierda su cremosidad característica.
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