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- Ingredientes
- Modo de preparación
- mantequilla sin sal375 g
- Chocolate 70%375 g
- Huevo6 unidades)
- Extracto de vainilla1 cucharada(s)
- Azúcar500 g
- Harina de trigo225 g
- Sal1 cucharilla
- Nueces (nuez)300 g
- Precalentar el horno a 180°
- Cubra su molde para brownie de aproximadamente 33 x 23 cm con papel de aluminio o papel pergamino.
- Derrita la mantequilla y el chocolate juntos en una sartén al baño maría.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar y la vainilla.
- Mide la harina en otro tazón y agrega la sal.
- Una vez que la mezcla de chocolate se derrita, déjela enfriar un poco antes de batir la mezcla de huevos y azúcar, luego las nueces (si las usa) y la harina.
- Batir para combinar, luego verter en el molde para brownie forrado.
- Hornear durante unos 25 minutos.
- Cuando termine, la parte superior debe estar seca a una mancha marrón más pálida, pero el medio aún oscuro, denso y pegajoso.
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