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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos4 unidades)
- Azúcar1 tazas)
- Chocolate negro200 g
- Cacao 50%1/2 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- En la batidora coloca tus huevos con el azúcar y bate hasta que se incorpore mucho ahí y veas también que tiene una crema blanquecina.
- mientras tanto, derrite tu chocolate en el microondas cada 30 segundos, derrite también tu mantequilla y agrega el chocolate, mezcla muy bien y reserva!
- Tome su mezcla de azúcar y huevo que ya se ha convertido en una crema blanquecina Y tamizar encima el cacao en polvo junto con la harina de trigo, añadir también una pizca de sal es muy opcional pero ayuda a acentuar el sabor del cacao.
- En este punto ya no necesitarás batir en la batidora, incorporarás los ingredientes secos con la ayuda de unas varillas, removiendo siempre de abajo hacia arriba.
- Siempre que empiezo a hacer una receta, dejo tu horno precalentado a temperatura media, yo también dejé tu sartén engrasada, Yo siempre uso el desmoldeante, pero si no lo tienes, puedes untarlo con mantequilla y espolvorear cacao en polvo.
- Llevar al horno a 180° hasta que hagas la prueba del palillo y salga todavía un poco húmedo de masa.
- Ahora solo hornee en un horno a 180 grados hasta que se forme un cono agrietado. ¡Y mira, cuando haces la prueba del palillo todavía sale con un poco de masa! Lo probé todavía caliente
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