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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos Grandes3 unidades)
- Mantequilla Ghee3/4 tazas)
- Harina de Almendras1/2 tazas)
- Chocolate 70%3/4 tazas)
- Cacao en polvo1/4 tazas)
- Chocolate Saludable1/4 tazas)
- Xilitol3/4 tazas)
- Extracto de vainilla1/2 cucharilla
- levadura química1/2 cucharada(s)
- Precalentar el horno a 180°. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
- En un bol mezclar los ingredientes secos (harina de almendras, cacao, chocolate).
- Mezclar la mantequilla con el chocolate y derretir al baño maría cuidando que el agua no entre en contacto con el chocolate (reservar un poco de chocolate para trocear en el brownie).
- En otro bol, bate los huevos con el edulcorante elegido y la vainilla, ¡hasta que empiece a adquirir un tono blanquecino!
- Agregue el chocolate a la mezcla de huevo, ¡despacio! Una vez homogéneo, agregar la mezcla de harina! ¡Y mezclar lentamente! Agrega los chocolates en trocitos y por último el bicarbonato!
- ¡Vierta la masa en el molde previamente preparado y hornee durante aproximadamente 14-18 minutos! ¡Haz la prueba del palillo! Una vez listos, ¡deja reposar los brownies por aproximadamente 20 minutos!
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