DULCE DE CALABAZA

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DULCE DE CALABAZA

Name: DULCE DE CALABAZA
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 kg calabaza, pelada y cortada en trozos medianos; 2 tazas) té de azúcar; 1 unidades) rama de canela; 3 unidades) clavo; a goto Coco rallado fresco o seco

🇧🇷Brasil

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(Português)

70 min(s)

5 porciones

Delzynha Santos

@delzynha

Ingredientes
Modo de preparación

calabaza, pelada y cortada en trozos medianos1 kg
té de azúcar2 tazas)
rama de canela1 unidades)
clavo3 unidades)
Coco rallado fresco o seco a goto

En una olla grande, coloca la calabaza, el azúcar, la canela y los clavos. Llevar a fuego lento a fuego lento con la tapa puesta. Revuelva constantemente y amase con una cuchara de madera para romper la calabaza. Cuando esté bien cocido, retira la canela y el clavo, y añade el coco. Deja que hierva un poco más y apaga el fuego. El caramelo no puede estar seco, tiene que estar muy húmedo.