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DULCE DE LECHE - SENCILLO Y FACIL - [PADRE TAMBIÉN COCINAS]
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(Português)
2 hora(s)
15 porciones
João Heredia
@paitambemcozinha- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- azúcar500 g
- CREMA DE LECHE1 unidades)
- almidón de maíz1 cucharada(s)
- en una cacerola poner azúcar para caramelizar
- después de caramelizar agregar la leche con cuidado dejar hervir hasta que se derrita el azúcar caramelizado
- vierte la maicena en un poco de leche y agrégala a la leche, deja hervir a fuego lento y mezcla constantemente por unos 30 minutos
- cuando llegue al punto de mermelada, agregue la crema y mezcle bien y deje cocinar hasta que alcance el punto nuevamente
- apaga el fuego y mezcla por un minuto y luego deja que se enfríe
- llévalo a la nevera y luego solo sírvelo como postre o úsalo como relleno
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