Dulce de Piel de Maracuyá

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Dulce de Piel de Maracuyá

Name: Dulce de Piel de Maracuyá
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 tazas) Azúcar; 3 tazas) Agua; a goto Clavo; 8 unidades) Cáscara de maracuyá pelada y cortada en pétalos; 1 tazas) Zumo natural de maracuyá

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Angela

@angelarosa

Ingredientes
Modo de preparación

Azúcar2 tazas)
Agua3 tazas)
Clavo a goto
Cáscara de maracuyá pelada y cortada en pétalos8 unidades)
Zumo natural de maracuyá1 tazas)

Las cáscaras de maracuyá ya están peladas y cortadas en pétalos. , deben remojarse la noche anterior y el agua debe cambiarse al menos 3 veces.
Ponga a hervir el azúcar, el agua y los clavos a fuego alto, hasta obtener un almíbar líquido.
Agregue los pétalos de cáscara de maracuyá escurridos y cocine por 20 minutos. O hasta que las conchas estén blandas y un poco transparentes.
Agregue el jugo de maracuyá y cocine hasta que hierva.
Cuando llegue a ebullición, cocine por otros 5 minutos. ¡Sirve helado!