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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Mangos, pelados y cortados en trozos pequeños3 unidades)
- Azúcar3 tazas)
- gelatina sin sabor1 unidades)
- Coloca el azúcar y el mango en una olla a presión y revuelve bien, deja que el azúcar se derrita un poco, cierra la olla por 4 minutos. Con mucho cuidado quita la presión a la sartén, abre la sartén y déjala otros 30 a 40 minutos al fuego, siempre removiendo.
- Se convertirá en una gelatina muy suave, apaga el fuego y pon el paquete de gelatina sin sabor.
- Revuelva nuevamente, coloque en un recipiente y deje enfriar. En mi caso lo dejé en la nevera 24 horas para que empezara a degustarse, para acentuar el sabor.
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